31janv 2018
L'ONH organise une journée de formation sur les bonnes pratiques de cueillette et l'utilisation de matériel - GDA Bahra - Le Kef
Dans le cadre du programme de formation sur les bonnes pratiques de cueillette et le transport des olives du champs vers l’huilerie, une journée de sensibilisation et de formation sur les techniques de cueillette s’est déroulé Samedi 20 janvier 2018 dans les locaux de la GDA Bahra du Gouvernorat du Kef en présence des adhérents du Groupement, quelques agriculteurs et des représentants de la CRDA du Kef.
La journée a commencé par une séance de démonstration sur la récolte mécanisée moyennant un kit de récolte multiposte ainsi que des recommandations sur la bonne utilisation de ce matériel et son entretien faite par M. JihedElaifa, représentant de l’ONH au projet IPFA.
Une présentation s’en est suivie durant laquelle M. JihedElaifaa expliqué les bonnes pratiques de cueillettes (les outils adéquats) , le transport et stockage des olives ainsi que la marche à suivre pour assurer une bonne qualité d’huile d’olive au niveau de l’huilerie, la présentation a ensuite abordé le thème des qualités d’huile d’olive et les défauts susceptibles de déclasser les huiles selon les normes COI.
Après cette intervention, une discussion a été menée entre les participants sur l’adaptation des bonnes pratiques localement et l’organisation administrative du GDA et à cet effet, les adhérents ont décidé suite à cette journée de lancer une réunion d’introduction pour évaluer et chercher des solutions aux problèmes liés à ce groupement le lundi 22/01/2018, puis une réunion générale sera fixée ultérieurement.
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